HU RO EN
Hanul Arpad Haza

In Sub Cetate, Hanul Arpad Haza si-a deschis portile, unde oaspetii pot servi masa intr-un mediu foarte placut (chiar si in fiecare zi).

Localul cu o atmosfera distinsa, mobilat cu mobilier traditional secuiesc este o locatie placuta pentru degustarea mancarurilor secuiesti si a bauturilor de casa.

La alcatuirea meniului am tinut cont de doua aspecte principale. Pe de o parte, ca oaspetii sa poata savura gusturile tipice, simple, de casa secuiesti, pe de alta parte ca mancarurile sa fie preparate din ingrediente de buna calitate, intotdeauna proaspete si daca se poate din produse de casa, organice.

In cazul in care la cererea notei de plata indicati ca sunteti cazati la oricare din pensiunile Nagy Lak, sau daca sunteti cazati prin intermediul domnului Nagy Arpad la una din pensiunile noastre partenere, primiti o reducere de 5%.

Á la carte - adica alegerea preparatelor din meniu:

Supe

Ciorba taraneasca de vita
Ciorba de burta
Ciorba de fasole cu ciolan afumat
Supa de peste
Supa de gulas
Supa de pui cu taitei

Preparate din pui

Piept de pui la gratar
Piept de pui Vienez
Piept de pui Parisien
Piept de pui cu seminte de susan
Paprikas din pulpa de pui cu mamaliga
Piept de pui umplut cu branza si afine
Piept de pui cu sos gorgonzola
Aripioare pui pane

Preparate din porc

Snitel Vienez
Cotlet de porc cu cascaval
Ciolan de porc in cuptor
Snitel de porc Holsteni
Ceafa de porc la gratar
Tocanita de porc
Friptura tiganeasca
Medalion de porc cu sos de ciuperci
Tochitura Brasoveana din medalion de porc

Preparate din vinat

Tocanita vinatoreasca de caprioare

Preparate din peste

Somn pane
Pastrav la gratar
Pastrav in faina de porumb

Preparate din miel

Friptura de mile

Preparate gata facute

Sarmale
Varza Secuiasca

Mancaruri vegetariene

Mamaliga cu branza
Mamaliga cu lapte
Cartofi pane cu cascaval
Cascaval pane

Garnitura

Cartofi steak
Cartofi prajiti in coaja
Cartofi prajiti
Orez fiert
Galuste
Mamaliga
Salata de cartofi

Sosuri

Smantina
Ketchup
Mustar
Maioneza
Mujdei
Hrean
"Eros Pista"

Salata

Salata Cezar
Salata Greceasca
Salata sport
Ardei iute
Salata de varza
Salata de rosii
Salata de legume proaspata
Salata de castraveti cu smantina
Varza murata
Muratura

Deserturi

"Lapte de pasare"
Clatite "Bulydoso szekely"
Clatite cu afine
Clatite cu nutella

Oferta de demipensiune:

Meniul zilei:

In cazul serviciului cu demipensiune servim micul dejun cu furculita, iar la cina va oferim mancaruri preparate pe baza retetelor traditionale secuiesti. Intr-o anumita zi putem prepara numai un anumit meniu. Doar in acel caz este posibil sa alegeti, daca in acelasi timp nu sunt alte grupuri care necesita serviciul demipensiune. Deoarece pregatim numai atatea portii de meniu cate au fost comandate, este necesar sa ne anuntati cel putin cu o zi inainte daca doriti serviciul demipensiune.
Observatie: Demipensiunea poate fi asigurata pentru min. 4 persoane.

1.) Supa de rosii. Tocanita de porc, macaroane, muratura. Compot
2.) Ciorba Ardeleneasca. Mamaliga cu branza si smantana. Clatite
3.) Supa de visine. Tocanita de vitel ardeleneasca, macaroane, castraveti in otet. Clatite
4.) Supa de oase cu galuste de gris. Sarmale. Fructe
5.) Supa de salata verde cu omleta. Musaca de cartofi cu carnati, muratura. Prajitura
6.) Supa de cartofi cu tarhon si carne afumata. Papricas de pui cu mamaliga, muratura. Compot
7.) Ciorba de perisoare. Tocanita de cartofi, muratura. Lapte de pasare
8.) Supa de varza. Tocanita de porc Lecsi-pecsi, piure de cartofi, muratura. Fructe
9.) Supa de zarzavat. Varza Secuiasca. Gogosi
10.) Supa de fasole verde. Friptura marunta á la Brasov, castraveti murati. Clatite
11.) Ciorba de varza Luscos. Mititei, mustar. Prajitura
12.) Supa de fasole boabe cu ciolan afumat. Clatite cu urda
13.) Supa de rata cu taietei. Varza á la Cluj. Scovergi

Oferta de preturi pentru demipensiune:

Mic dejun: 4 Euro/persoana/zi
Cina: 9 Euro/persoana/zi
Demipensiune: 11 Euro/persoana/zi

Va dorim pofta buna!

Orar:

Hanul este deschis pentru publicul larg zilnic, intre orele 10,00-23,00
Persoanele care solicita servicii de demipensiune, pot servi micul dejun de la ora 08,00

Cuvinte cheie:   

hanul arpad haza, restaurant traditional cu mobila rustica, mancaruri traditionale, restaurant in sub cetate din judetul harghita, demipensiune, gulas unguresc, bio, echo, cabana